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中央厨房回收

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 一,炉灶系列。酒店是用餐和住宿的地方,因此您必须使用炉灶和其他产品。其中,常见的产品有:炉灶的单个队列的两个头,灶具两个头和两个尾巴,灶具单头与单个队列,炉双头和单头低烹饪,一扇门,两扇门和三扇门,西餐这是必须使用生产,水平厨房,电炸锅等。日本和韩国的厨房也使用铁板烧设备。这种设备需要天然气作为燃料并且具有高安全性要求。因此,利用电磁原理,酒店厨房设备的生产开始变得越来越流行。

  二,排气系统系列。排气是该国必要厨房设备的重要组成部分。为了净化空气,净化空气的质量也符合标准,因此这些设备是必不可少的。常用设备包括花式头罩,水罩,炭黑净化器,风扇和其他设备。这些设备的安装必须根据燃气设备的数量和面积计算,并且必须大于燃气设备面积的20%以保证空气。质量卫生部门也有特殊控制。

  三,系列调理设备。有很多这种类型的设备和许多名称。主要有几种类型:工作台货架。它用于切蔬菜,蔬菜,米粉等。常用的有手术台,米线托盘,3-5层托盘,前台,水池等设备,主要是不锈钢制品。

  四,厨房机械系列。这里我们主要使用一些小型机械设备,而常用的产品是:切片机,搅拌机,搅拌机,压榨机,豆浆机,咖啡机,制冰机等。这些机械品牌有很多种。功能也不平衡,一般根据酒店的需要配备。

  五,系列冷却和保温。为原料的存储,通常有必要使用一个冰柜,常见的4门和6米的门。为了保持食品,设备的温度,如保温表也是必需的。锅炉水也是必不可少的设备。 


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